Fue un día caótico, con más incertidumbre sobre Irán y los precios del petróleo por encima de los 100$.

Esto llevó a que la rentabilidad de los bonos del Tesoro estadounidense a más largo plazo alcanzara su nivel más alto en casi dos décadas, debido a que la preocupación de los inversores por una aceleración de la inflación impulsó una venta masiva en los mercados de deuda mundiales.

Todo esto no ayudó a la renta variable, que hoy sufrió de forma generalizada.

Las empresas de pequeña capitalización fueron las más rezagadas del día, mientras que el resto de los principales índices cayeron simultáneamente hasta el cierre.

Los semiconductores lograron cerrar en positivo después de encontrar apoyo.

Sin embargo, los operadores siguen recogiendo beneficios en las empresas ganadoras de IA antes de los resultados de Nvidia, a medida que el debate se desplaza desde la fortaleza de la demanda hacia si la capacidad limitada, el aumento de los costes de los insumos y la elasticidad del precio de los tokens dejarán suficientes beneficios tras el auge de la inversión en capital.

El cuello de botella ya no reside solo en si Nvidia puede suministrar suficientes GPU, sino en si la industria en general puede crear capacidad de cómputo útil con la potencia, la memoria, las redes, la refrigeración y la interconexión necesarias sin incurrir en gastos excesivos.

Aunque de momento el SPX

Y el NDX siguen manteniendo niveles:

El tipo de interés a 30 años subió cinco puntos básicos hasta el 5,18% el martes. Esta subida sitúa la rentabilidad en niveles que no se veían desde antes de la crisis financiera mundial de 2007.

El aumento en los rendimientos de los bonos del Tesoro está reduciendo la compensación por riesgo de las acciones en los principales índices bursátiles estadounidenses, disminuyendo aún más el atractivo de la renta variable.

El nivel de compensación se ha reducido desde el inicio de la guerra con Irán, mientras que los rendimientos han aumentado aproximadamente 70 puntos básicos.

El dólar repuntó con fuerza, superando de nuevo su media móvil de 200 días por primera vez en más de seis semanas, aunque encontró resistencia en ese nivel.

El aumento de las tasas de interés y el fortalecimiento del dólar supusieron un doble golpe para los precios del oro

y también para la plata, que cayó un 5%.

Bitcoin siguió la tendencia del sector tecnológico: bajó durante parte de la sesión, luego repuntó y terminó el día prácticamente sin cambios.

Las bolsas europeas cerraron ligeramente al alza este martes, mientras los inversores valoraban la posibilidad de un acuerdo de paz con Irán y el impacto de la inflación global, que sigue manteniendo elevados los rendimientos de los bonos.

La propuesta de paz más reciente de Teherán incluye el fin de las hostilidades en todos los frentes, la retirada de las fuerzas estadounidenses de zonas cercanas a Irán y reparaciones por los daños causados durante la guerra entre EE. UU. e Israel, según medios estatales iraníes.

El petróleo Brent mostró una fuerte volatilidad durante la sesión y terminó cayendo un 1%, aunque se mantuvo por encima de los 100 dólares por barril.

El STOXX 600 paneuropeo cerró con una subida del 0,2%, hasta los 611,34 puntos, aunque todavía cotiza por debajo de los niveles previos al conflicto. El índice europeo sigue rezagado frente a otros mercados globales debido a su dependencia de las importaciones energéticas y a una menor exposición a compañías ligadas al hardware de IA.

Los bonos lograron estabilizarse tras las fuertes ventas de las últimas sesiones, aunque el bono alemán de referencia sigue cerca de máximos de 15 años, ya que el mercado descuenta al menos dos subidas de tipos adicionales por parte del BCE antes de final de año.

Daniela Hathorn, analista sénior de Capital.com, señaló que el mercado continúa atrapado entre unos fundamentales sólidos y unos riesgos macroeconómicos crecientes, aunque el tono se ha vuelto claramente más cauteloso en las últimas 24 horas.

También destacó que el repunte de los rendimientos refleja el temor a que los elevados precios de la energía mantengan la inflación persistentemente alta y obliguen a los bancos centrales a mantener políticas restrictivas durante más tiempo.

En este contexto, los sectores defensivos lideraron las subidas del día. Alimentación y Bebidas y Salud avanzaron más de un 1,5% cada uno.

La atención del mercado se centra ahora en los resultados de Nvidia (NVDA) este miércoles, que podrían poner a prueba el rally relacionado con la IA que ha impulsado a los mercados globales en las últimas semanas.

Las compañías europeas de semiconductores cedieron parte de las ganancias recientes. Infineon cayó más de un 2,5% y ASMI perdió más de un 1%.

Por el contrario, las empresas de software tuvieron una jornada positiva: SAP subió un 6% y Dassault Systèmes un 2,8%.

Las bolsas de Asia-Pacífico cotizaron mixtas después del comportamiento errático de Wall Street, mientras los titulares geopolíticos dominaron nuevamente la acción del precio en Estados Unidos.

La atención se centró en el anuncio realizado por el presidente Trump al final de la sesión del lunes, donde afirmó que ordenó a los responsables de defensa suspender un ataque planeado contra Irán que estaba previsto para este martes.

La decisión llegó después de una petición de aliados de Oriente Medio, ya que, según informaciones, se estaban llevando a cabo negociaciones serias y existía la percepción de que podría alcanzarse un acuerdo aceptable para Estados Unidos.

Sin embargo, Trump añadió que también ordenó a los altos mandos militares y de defensa estar preparados para lanzar un ataque total y a gran escala contra Irán en cualquier momento si no se alcanza un acuerdo satisfactorio.

El ASX 200 australiano lideró las subidas gracias a la fortaleza de los sectores de consumo, telecomunicaciones, inmobiliario y financiero. Además, las actas de la reunión de mayo del RBA señalaron que el organismo considera que las condiciones financieras siguen siendo algo restrictivas tras la última subida de tipos.

El Nikkei 225 japonés osciló entre ganancias y pérdidas mientras los inversores analizaban las recientes fluctuaciones del yen, unos datos de PIB mejores de lo esperado y las posibles implicaciones para la política monetaria del Banco de Japón.

Por su parte, el Hang Seng de Hong Kong y el Shanghai Composite se mantuvieron laterales, con pocos catalizadores adicionales más allá del frente geopolítico.

Comentarios sobre el sector comida

A pesar de la creciente presión de los consumidores, los datos de abril sobre restaurantes mostraron una mejora en la afluencia de clientes y en la intención de compra en gran parte del sector:

• Tendencias de ventas del sector: Según Black Box Intelligence, el crecimiento de las ventas en tiendas comparables (SSSG) del sector LSR/Fast Casual/FSR registró un aumento del +1,9 %/+1,1 %/+1,8 % en abril (frente al +1,9 %/-0,3 %/+0,3 % en marzo), impulsado por un crecimiento del +3,2 %/+3,0 %/+3,0 % en el PPA (promedio por persona)/PTA (promedio por transacción) y un crecimiento del tráfico interanual del -1,3 %/-1,8 %/-1,2 %.
• Tendencias de tráfico/ventas observadas en la industria : Fast casual superó a fast food y casual restaurants según las ventas/tráfico observados (Gráfico 1). Los datos de tráfico por establecimiento mostraron tendencias más positivas en los 3 subsectores en abril. El valor promedio de las transacciones para fast casual (+0,5% interanual, excluyendo café) continuó por debajo de fast food (+1,7%, +1,4%, excluyendo JACK)/casual restaurants (+3,0%) (Gráfico 22) en abril de 2026, registrando un menor crecimiento en comparación con fast food desde octubre (Gráfico 23).
• Indicadores macroeconómicos/precios de materias primas : El desempleo se mantuvo estable en abril, mientras que el del grupo demográfico más joven (16-24 años) aumentó 100 puntos básicos intermensuales. En cuanto a las materias primas, las presiones sobre la carne de res persistieron interanualmente, aunque se desaceleraron secuencialmente en abril, mientras que los precios minoristas de la gasolina aumentaron aproximadamente un 28% interanual. Continuamos observando deflación interanual en muchas otras materias primas que monitoreamos, incluyendo el café y el pollo (Gráfico 66).

El sector de comida rápida informal destacó por sus mejores resultados en ventas y afluencia de clientes que el de comida rápida y restaurantes informales. Chili’s obtuvo un rendimiento superior, mientras que McDonald’s mostró un impulso más débil. Las ventas en establecimientos comparables del sector mejoraron en abril, gracias a un ticket promedio más alto, aunque la afluencia de clientes se mantuvo negativa en comparación con el año anterior en las principales categorías de restaurantes.

Panel de control mensual de restaurantes de EE. UU.

El panorama general del sector es diverso. Sin embargo, una de las conclusiones más útiles del informe de Cho es su análisis exhaustivo de las promociones que se están implementando en toda la industria.

Rastreador de promociones – Restaurantes de servicio limitado

Rastreador de promociones – Restaurantes de servicio completo

Siempre es importante recordar que las promociones pueden desencadenar guerras promocionales entre la competencia, lo cual es estupendo para los consumidores pero malo para los restaurantes, que luchan por hacerse con una cuota de mercado entre comensales con presupuestos ajustados.